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原料
煮軟的番茄: , 羅勒: , 百里香: , 歐芹: , 牛至: , 鮮番茄: , 蒜: , 香葉: , 黑胡椒: , 提前做好的番茄醬: , 海鱸魚(整隻或帶骨大塊): , 巴沙魚: , 雞胸: , 大蝦: , 魷魚(圈):
步驟
1熱油小火炸蒜粒、黑胡椒、辣椒
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2加香葉,下洋蔥粒、西紅柿,烹出汁水
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3處理後的海鱸魚切大段
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4放到西紅柿上,魚骨會令湯汁變鮮變濃
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5巴沙魚、雞胸切大塊入鍋
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6放入義大利紅醬(可以用西紅柿+羅勒+牛至+百里香熬,也可以買現成的披薩醬),蓋鍋蓋燜煮30分鐘
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7最後放蝦和魷魚圈,30秒後撒勺鹽就可以出鍋啦
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