原料
芝士: 適量(看個人愛好吧！芝士黨可以多加點)， 排骨: 500g， 韓式辣醬: 3勺， 蒜: 8半， 生抽: 3勺， 料酒: 1勺， 蘋果: 一個小的， 油: 適量， 蜂蜜: 3勺
步驟
1將上述調味品除芝士、油外放入榨汁機，榨成調味醬！
2將調味料刷在排骨上，腌肉3個小時左右，做好能腌制過夜，讓肉充分入味！
3鍋底少量熱油，下鍋煎排骨，煎到金黃！這時烤箱上下風，200度預熱。
4將剩下的醬汁混合開水倒入鍋中，漫過排骨！中火慢燉直至湯汁收干！
5收干汁後，排骨裹上鍋內的醬汁放入烤盤中，入烤箱烤制3分鐘
6取出排骨，在上面撒上芝士， 再烤1至2分鐘！成品就出現啦！^_^
7完成啦
小技巧
燉排骨時一定要熱水呦！
