辣椒碎: 按喜好, 青椒: 一個, 芝士香腸: 三條, 雞胸肉: 200g, 瑞士皇帝菇: 三個, 烏冬: 三包, 洋蔥: 半粒, 辣椒醬: 按喜好, 鹽: 少許, 澱粉: 適量, 洋蔥: 半粒, 蚝油: 適量
1辣椒醬 雞胸肉 鹽 澱粉 腌制
2加入適量辣椒碎
3芝士香腸切片
4蘑菇
5青椒
6烏冬穿燙過水 洗掉酸味 再用冷水過濾
7準備洋蔥.
8所有食材分開炒半熟 最後放一起炒 加入適量蚝油&鹽