土豆饼和土豆鸡蛋饼

原料

土豆4: 个, 葱花10: 克, 盐4: 克, 鸡蛋1: 个

步骤

1准备材料,看几个人吃,其实几个土豆都可以,我是自己吃,土豆又小,就准备了四个。

2擦丝

3往擦好的土豆里放一点盐,等一下,这会儿可以去切个葱花。放盐的土豆丝一会儿会出汤,倒出多余的汤

4放调料葱花,调料完全根据自己的口味

5锅烧热就可以进锅了,挖一部分调好料的土豆丝,放锅里摊平,就是一个土豆饼

6根据个人喜好做多大都可以

7我是喜欢小一点的

8随时翻面,两面金黄就可以出锅了

9这里要说一下,这个步骤是我乱弄的,装土豆丝的盆太大了,边上粘了很大土豆丝,往里面打一个鸡蛋,搅拌的过程,这些土豆丝都和鸡蛋混合到一起了。

10出锅

11熟了两个了

12把混合了鸡蛋的土豆丝一起倒锅里,就是一个大的土豆鸡蛋饼

13成品土豆饼

14成本土豆鸡蛋饼