原料
土豆: 一個， 玉米面: 適量， 白糖: 適量， 芝麻: 適量， 番茄醬: 適量
步驟
11、將土豆蒸熟（煮、放微波爐都可以，我每次是做米飯時直接切片放在米飯一起蒸
2將土豆壓成土豆泥（個人認為用叉子要比勺子快的多
3將土豆泥用網過濾或是用料理機打攪拌一下也可以不用（個人覺得過濾或攪拌後的土豆泥細膩沒有小塊口感要好）
44、向土豆泥中加入適量玉米粉（土豆泥干就多點，如果地土豆泥濕就少點，也可加點牛奶又是一番味道），白糖、一點點鹽（做甜食時為了突出甜味了加一點點鹽），揉成團。
5將麵糰分成小分，擀成餅面面撒上芝麻，用模具壓出不同的形狀（家裡最普通的成型模具就是瓶蓋，可以用勺子把弄出笑臉）
6平底鍋倒少許油下入成型好的餅煎至兩面金黃，出鍋塗上番茄醬即可，味道好到你停不下來，趕快動手做給寶貝吃吧！
7出鍋塗上番茄醬即可
小技巧
個人覺得在製做土豆餅、南瓜餅及紅薯餅時加入玉米面要比麵粉更好，玉米面不僅味道香甜而且做出的餅鬆軟，加入麵粉會讓餅變硬沒有口感。
