原料
雞蛋: 1個， 普通麵粉: 小半碗， 黃油: 少許， 泡打粉: 少許， 蜂蜜: 少許， 玉米澱粉: 少許(可省略)， 牛奶: 撒後續， 蘋果: 1個， 赤小豆: 適量
步驟
1麵餅:把除蘋果，赤小豆外的材料混合，揉成略軟的麵糰。(雞蛋剩點)
2把麵糰用保鮮膜包好，醒半小時。
3把醒好的麵糰分成若干個面劑子。
4取一個面劑子，擀開對摺再擀成橢圓形面片。
5餡兒:蘋果餡:蘋果切沫加蜂蜜或糖。豆沙餡:紅豆煮爛加蜂蜜或糖。
6包餡，像包包子一樣。然後用刀劃平行刀或十字刀，讓餡漏出來。
7用刷子取少量蛋液刷在開口那一面。
8用黃油刷微波爐烤盤。
9擺放餅，表面刷點油。
10烤每面4-6分鐘。
小技巧
麵粉自己調整哦(´-ω-`)
