原料
福牌阿膠: 250克， 核桃: 250克， 黑芝麻: 250克， 紅棗: 200克， 枸杞: 100克， 黃酒: 400毫升， 黃冰糖: 150克， 平陰玫瑰花瓣: 適量
步驟
1食材準備：福牌阿膠敲碎倒入乾淨容器中用黃酒浸泡48小時以上至阿膠煬化！阿膠與黃酒充分融合更有利於阿膠功效的發揮！ 核桃仁，黑芝麻洗凈晾乾炒熟備用。 紅棗洗凈晾乾去核備用（一般紅棗我會炒制一下，炒過的紅棗更有利於吸收）！黃冰糖可敲碎或打粉！ 準備裝阿膠糕的磨具，磨具中鋪入保鮮膜，然後用刷子在保鮮膜上刷入一層香油！（或鋪上油紙）
2完全煬化後阿膠的倒入砂鍋中（銅鍋，不鏽鋼鍋都可以，不可以用鐵鍋）加入冰糖，攪拌均勻。大火燒開後轉小火，一直熬制至粘稠狀態，也就是阿膠掛旗！（此過程需要不停攪拌，以防糊鍋）
3阿膠掛旗後依次加入紅棗，枸杞攪拌均勻！
4加入核桃仁攪拌均勻！
5加入黑芝麻攪拌均勻！
6攪拌均勻後的阿膠糕倒入提前準備好的磨具中！
7阿膠糕壓平冷卻定型！
8冷卻定型後的阿膠糕切塊包裝！
9雙面玫瑰?花的阿膠糕美美噠！
10可以添加自己喜歡的食材做出不同口感的阿膠糕！
