原料
南瓜泥: 125克， 糯米粉: 200克， 白糖: 15克， 白芝麻: 適量， 廣食園奶香吉士粉: 3克， 無鋁雙效泡打粉: 2克， 玉米油: 適量（用來油炸）
步驟
1南瓜去皮切成薄片蒸熟，用勺子壓成泥，越細膩越好。
2趁熱加入白糖，吉士粉和糯米粉（先與泡打粉混合均勻）攪拌，和成軟硬適中的麵糰
3搓成長條，分成等大的劑子，搓成小球，過一下清水使表面有粘性
4將小球在白芝麻中滾一圈，沾滿芝麻，做好所有的麻球
5小鍋中倒入半鍋油燒至五成熟，依次放入小麻球，轉小火慢炸，炸至麻球全部飄起，用漏勺輕輕按壓麻球
6反覆多次按壓後，麻球明顯變大，再繼續小火炸至表面金黃即可
小技巧
吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。所以我們呢可以是適當的食用南瓜，來養顏美容，保健身體哦。
