榛子粉: 100g, 牛奶: 30g, 雞蛋: 35g, 細糖: 70g, 低粉: 100g
1準備材料。
2倒入料理機,打碎,買的榛子粉可省略此步驟。
3加入牛奶,雞蛋,細糖,拌勻成泥狀
4加入麵粉,拌勻
5拌勻成這個樣子。
6揪一小團,滾圓,沾白砂糖,也可不沾,排放在烤盤上。
7烤箱預熱160°
8烤出來啦,如果要做芝麻酥球將榛子粉100g換成芝麻粉100g就可以啦,同理要做杏仁酥球就等量換成杏仁粉。