原料
全麥麵包粉: 100g， 泡打粉: 2g， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 少許， 紅棗 葡萄乾 核桃: 適量， 糖: 適量
步驟
1雞蛋、牛奶、糖攪拌均。一隻雞蛋留出半個蛋黃備用
2篩麵粉和泡打粉，100g麵粉加了2g泡打粉的用量
3準備配料。紅棗切丁、葡萄乾洗凈、核桃切碎備用
4準備麵糰。把麵粉倒入1中 加入配料攪拌 一邊根據揉面程度加入牛奶
5把4揉成麵糰。擀成約1cm厚 疊一層厚爭取擀成1.5cm左右。切塊備用
6預熱烤箱後，在入爐前把1留下的半隻蛋黃刷在麵糰上，上色。180度15-20分鐘，我的麵糰有點濕，一共烤了20分鐘
