豆面卷子 0

簡介

注意:糯米麵量可以多一些,豆面可以少一些。比如一瓢糯米麵,就可以炒半瓢豆面。 擀皮的時候,要撲在豆面上,兩面擀,這樣,豆面就可以沾在糯米麵上。 量少就可以擀一個餅。 碎碎念有點羅嗦嘍。呵呵。

原料

糯米面,豆面, 內餡:黑芝麻花生碎,白糖,豆沙餡,攪拌均勻

步驟

糯米麵用溫水,拌成碎碎顆粒,上鍋蒸20分鐘 豆面用小火炒熟,拌成咖色就可以了。 糯米麵放到豆面上,分成幾個劑子,擀餅,鋪上餡料,捲成條, 切開,即食。 有如打糕的味道。

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