原料
糯米粉: 60g， 草莓: 60g， 冷水: 60ml， 細砂糖: 90g， 玉米澱粉: 適量
步驟
160g過篩的糯米粉放入無油無水的乾淨微波爐可用大碗中
2把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓
3並與糯米粉均勻混合後分3次加入60ML冷水
4每次都要用橡皮刮刀擦底攪拌至無顆粒再加入下一次
5一次性加入90g細砂糖
6用刮刀攪拌均勻，在大碗表面覆蓋保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞
7送入微波爐叮1分鐘，戴隔熱手套取出，用刮刀翻拌均勻
8再次在大碗表面覆蓋保鮮膜並戳洞，送入微波爐叮3分30秒，每隔1分10秒都要戴隔熱手套取出用刮刀翻拌一遍再繼續加熱
9加熱結束取出再次翻拌一遍
10然後把整個麻糬麵糰用刮刀轉移到篩了玉米澱粉的油紙上，在麵糰表面也均勻篩上玉米澱粉，待摸上去不燙手之後整形成均勻的長方形
11裝入保鮮袋送入冰箱冷凍半小時後取出切件，並用毛刷刷掉多餘的玉米澱粉即可
