原料
麻薯預拌粉: 200g， 黃油: 40g， 牛奶: 90ml， 糖: 15g， 鹽: 2g， 雞蛋: 1個
步驟
1黃油、牛奶、糖、鹽放入碗中，微波爐高火一分鐘至全部融化成液體
2取出之後待液體冷卻至溫熱的時候加入一個打散的雞蛋攪拌均勻
3篩入200g麻薯預拌粉
4用刮刀攪拌至無粉狀顆粒
5取麵糰搓成25g左右小球，五個球擺成一個花環，小球之間要留有一點點距離
6烤箱180度，烤30分鐘至表面微微上色即可
小技巧
1、攪拌好的麵糰是不會粘手的，如果粘手可能是液體過多，可以戴手套 2、麵糰之間要留一點距離，不要完全挨在一起，因為麻薯烤的時候會膨脹
