原料
黃油: 40克， 棉花糖: 150克， 奶粉: 100克， 熟花生碎: 160克， 不粘鍋、矽膠鏟、茶盤: 保鮮膜、擀麵杖
步驟
1準備工作：黃油軟化切片40克，棉花糖稱重150克，奶粉稱重100克，熟花生碎160克，茶盤用保鮮膜鋪底以防糖粘在茶盤上。
2將黃油放入不粘鍋內，小火融化（全程小火）
3黃油完全溶化後，加入棉花糖（不要過度加熱黃油，融化即可）
4不斷翻拌棉花糖，均勻受熱，至全部溶化，如圖中狀態
5加入奶粉，翻拌
6不斷翻拌，直至奶粉和糖稀完全融合
7奶粉和糖稀融合至如圖狀態即可
8關火，加入花生碎，繼續不斷翻拌，直至花生碎和糖融合一體（我個人喜歡大顆粒的口感，所以花生碎就沒有敲的很碎，這個看個人喜好）
9這時牛軋糖已基本搞定，可以出鍋啦
10糖塊放入鋪好保鮮膜的茶盤中，定型
11藉助擀麵杖，整形哦，這步就看個人手藝嘍
12整形成功，放涼
13切塊，包裝
14小朋友們最愛的奧利奧口味（把花生碎換成奧利奧餅乾碎就好了哦，巴旦木，核桃，芝麻等等都可以，大家盡情發揮吧），某人說他想吃紅燒肉的?
15搞定
小技巧
必須全程小火哦，天然氣就算最小火，我覺得還是有點偏熱，稍微不注意，就容易焦（熬制過程中可以抬起鍋幾秒，降低溫度）。建議新手還是用電磁爐吧，最小火比較柔和，成功率高。
