原料
培根: 若干, 蘆筍: 6根, 金針菇: 1包, 小西紅柿: 4個, 吐司麵包: 2片, 切片奶酪: 2片
步驟
1▲我們先來做準備工作,把培根對半切開。
2▲蘆筍切成手指長短的段。
3▲金針菇去掉根部。
4▲吐司麵包切掉四邊兒,用擀麵杖擀薄。所有的準備工作做完了,就可以開卷了。
5▲培根鋪在案板上,放上三段蘆筍,慢慢的捲起來,然後用牙籤固定一下邊邊。
6▲同樣的方法,再卷一個金針菇卷,具體放到多少,你根據喜好來。
7▲卷小西紅柿時,就把它整個包起來就行了,最後用 牙籤固定。
8▲卷麵包卷時,先把麵包鋪在培根的上面,再鋪一層切片奶酪,捲起來,然後用牙籤固定好。
9▲這樣四種培根卷就做好了,可以煎也可以烤,烤的話放到175度的烤箱,烤10-15分鐘就可以。
10▲如果煎的話,就在不粘的平底鍋里倒些油,把卷好的培根卷放進去,小火慢慢煎,注意來回翻面,別糊了。看到肥肉部分慢慢變透明了,培根卷整個收縮起來了,就差不多了。可以把牙籤抽掉了,再把培根卷的造型固定下,就做好了。
11你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。你也用手邊的材料可以發揮發揮,真的是可以卷一切哦。