意面: 150克， 香菇: 100克， 豬瘦肉: 100克， 橄欖油: 3ml， 生抽: 2ml， 鹽: 1克， 蒜: 10克
1準備食材：意面、香菇、肉末；
2清水煮沸放入意面，煮熟；
3撈出瀝干水；
4熱鍋，倒入橄欖油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、醬油、鹽爆炒；
5趁熱，把香菇肉末醬淋在意面上，拌均即可
1.意面比普通面難煮熟； 2.撈出的意面要瀝干水； 3.香菇肉末醬要趁熱淋上拌均。
