蝦仁: 適量, 香菇: 2朵, 大米: 適量, 蔥: 兩條, 姜: 片, 鹽: 適量
1用料酒,姜粉,醬油腌制軟骨 蝦仁弄細粒並腌制 香菇切碎 蔥切碎
2米煮開後加入軟骨
3粥與軟骨繼續熬制5分鐘
4加入香菇粒赫蝦仁
5加入蔥花,關火,兩分鐘後享受美食