原料
東阿阿膠: 500g, 黃酒: 500ml, 核桃: 400g, 黑芝麻: 400g, 紅棗: 400g, 冰糖: 400g
步驟
1東阿阿膠用黃酒烊化2天
2核桃炒一下
3黑芝麻炒熟
4紅棗洗乾淨切片
5冰糖打成粉,易溶化。
6阿膠隔水加熱,這樣阿膠不容易糊。
7先加冰糖粉
8加入冰糖後,需要熬幾分鐘,待冰糖全部融化。
9再需熬一會
10糖完全融化後加入黑芝麻,分三次加入。
11加入黑芝麻
12第三次加入黑芝麻
13芝麻拌勻後加入核桃
14攪拌均勻
15最後加入棗
16攪拌均勻
17再加熱兩分鐘
18我用的是玻璃容器,在裡面鋪上保鮮膜,刷上少許油
19把熬好的阿膠膏倒入容器里,冷藏12個小時
20冷藏後,從冰箱取出,把阿膠膏切成片。
21每天一片,女性經期最後不要服用。