原料
豬蹄: 1隻， 姜: 大概一隻手抓著那麼多， 甜醋: 2支， 雞蛋: 個人愛好，愛吃就多點，不愛就幾個，我給了13個， 紅糖: 2塊左右， 水: 2碗左右
步驟
1生薑把皮去掉然後拍扁
2豬腳切塊然後過下熱水，大家忽略我這個豬腳，豬腳太多毛了，看起來沒食慾，我就把皮給去掉了……
3雞蛋煮熟後剝乾淨
4我用的紅糖是這種，大江南北都有得買的
5致美齋的糯米甜醋，2支
6將過完熱水的豬腳，剝好皮的雞蛋，2支醋，生薑，一塊紅糖（因為每個人口味不一樣，可以待水煮開後嘗嘗味道，覺得不夠甜再加一塊紅糖）水2碗（煮開後嘗一下覺得比較糯稠還可以加多一碗熱水）一起放砂鍋里，大火煮開轉小火再煮40分鐘左右
7最後成品照有點模糊?忽略吧
小技巧
因為我煮的一鍋不是一頓就吃完的，煮好放著想吃就撓出來煮開再吃， 喜歡肉軟一點的可以一開始煮夠一個鍾這樣 記住一定要用砂鍋，普通的鋁鍋醋會腐蝕的
