
原料
糯米: 400克, 葡萄乾: 50克, 蜜豆: 100克, 芒果干: 30克, 草莓干: 30克, 獼猴桃干: 30克, 大棗: 50克, 枸杞: 20克, 桂花糖: 適量, 橄欖油: 適量
步驟
1提前一天把糯米用水泡好,這樣糯米更容熟。
2糯米上鍋蒸25分鐘。

3取一個乾淨的大碗,碗內抹上一層橄欖油,也可以在碗內鋪上一層保鮮膜,這樣更容易把飯從碗中倒出,鋪一層果脯在碗底,再鋪一層糯米,中間鋪一層蜜豆,再鋪一層糯米,然後再鋪一層果脯,最後鋪上糯米,上鍋再蒸15分鐘。

4糯米蒸好後,倒扣在盤子裡,最後淋上桂花糖,軟軟糯糯的桂花糖八寶飯就做好了。
