原料
秋葵: 10根， 耗油: 一湯勺， 生抽: 一湯勺， 香油: 少許， 芥末醬: 個人口味，喜歡芥末的可以多擠點兒。， 白芝麻: 適量
步驟
1秋葵洗乾淨備好。
2湯鍋燒水，沸騰後，將秋葵倒入。
3煮7、8分鐘即可。（這樣煮出的口感比較軟，如果想吃脆的，時間可相應減少。）撈出裝盤。
4將蚝油、生抽、香油、芥末醬、放在一個小碗里調勻，然後淋在秋葵上，再撒上白芝麻，簡單的醬汁秋葵就做好啦！我自己超愛吃秋葵，一次煮了快20根~~~呵呵呵！
5調的醬汁，攪拌攪拌！
小技巧
秋葵當中的黏蛋白最有營養價值，有些人切開炒菜，會讓黏蛋白流失。我覺得，這種做法，既簡單，又能留住營養成分，而且吃一大盤，也不擔心長肉哦！洗乾淨的秋葵，最好將蒂兒切掉，不切也行，反正咬到那裡不吃就好。
