原料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸: 需要數量， 雞腿肉: 250g， 藕: 半節， 牛蒡: 半條， 胡蘿蔔: 半根， 魔芋: 半個， 油: 1勺， 咖喱粉: 1/2勺， A 醬油: 1/3勺， A 料酒: 1/3勺， B 醬油: 1勺， B 味淋（日本用料）: 1勺， B 料酒（要白色的，比如恆順）: 1勺， 水: 90ml
步驟
1準備小盤子。把雞腿肉切為一塊，放入盤子中。A用料放入盤子裡，拌均。
2準備小盤子，鍋。水放入鍋中，點大火，開了滅火。把藕，胡蘿蔔，牛蒡皮去掉，都切為小一塊。魔芋用手切為小塊，點火，鍋里水開了，把魔芋放入鍋中，煮一分鐘。
3準備鍋（要所有材料能夠放入尺寸)。油放入鍋中，點中火，步驟1的肉放入鍋中，烤至表面烤好，步驟2的材料也放入鍋中，炒一下，滅火。水，B用料，咖喱粉放入鍋中拌均，然後鋁箔做小蓋子也放入鍋里，點小火，煮至沒水分。
4做好了，裝盤子就可以吃了?
小技巧
步驟3注意別烤焦。
