油煎小魚 0

原料

小魚: 200g， 蔥: 2棵， 姜鹽: 少許， 油: 50g

步驟

1將小魚處理乾淨

2將小魚、蔥、鹽拌均勻，放十分鐘左右

3儘量控干小魚的水分，或將小魚用麵粉裹一下，免粘鍋

4上鍋，上油，開煎，煎至酥黃，撒些孜然和胡椒！

5美味，開吃！

小技巧

魚大要多煎一會，小魚直接可以吃，小朋友也不怕的！

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