原料
芹菜: 5到6根， 水: 適量?克， 豬肉: 適量?克， 雞精: 適量?勺， 普通麵粉: 500克， 鹽: 適量?克
步驟
1麵粉倒入一個盆里（當然是乾淨的?） 慢慢的加入水 一邊加入一邊揉麵粉 慢慢慢慢的麵粉揉成麵糰 程度麼 就是一直揉到不粘手為止（本人揉麵糰那是個糟糕??別介意）【麵粉我並沒有全部用完哦?所以你們製作要適量??】
2瘦肉剁碎 當然過程很艱辛 （剁肉是很累的，哎呀 絞肉機也是可以的??）然後把剁碎的肉放一邊 芹菜再剁碎（記得芹菜先清理乾淨呦??）然後加入剛剛剁碎肉一起在攪拌 （同時很重要❤加上適量的鹽 味精 雞精） 我是加了雞精就沒有加味精啦??
3煮好後才發現 自己擀皮真的好吃 而且特別軟 不是自誇 長相不好看 味道特別好 ❤❤自己特別喜歡芹菜餃子
小技巧
我介意擀餃子皮太麻煩 還是直接買餃子皮比較好（誰叫我比較懶呢?所以推薦懶辦法給你啦）不過煮了才知道自己擀的皮更加軟 ??味道比買的好多了 ??
