原料
白蘿蔔: , 筒骨: , 蜜棗: , 白鬍椒粉: , 食鹽:
步驟
1高壓鍋里放入筒骨、蜜棗一顆,加入適量水,大火燒開後小火煮半個鐘。 註:水不用加太多,剛好沒過筒骨就行,因為一會加入白蘿蔔還會產生較多水分哦。
2筒骨湯煮好後,另起一湯鍋,將筒骨湯連同筒骨轉入湯鍋燒開,放入切好塊狀的白蘿蔔,再小火煮一個鐘左右。
3鐺鐺,湯煮好啦,根據個人口味調入適量鹽和白鬍椒粉,家裡有芫茜或者芹菜的還可以少量加點。 起鍋啃骨喝湯吧!
小技巧
第一步提到啦,一開始煮筒骨的水不用加入太多哦。 另外,這道菜白鬍椒粉是靈魂來著,記得加上。 湯是做的好喝才臨時想起發帖來著,封面是隨便在網上下載的,下次有機會再補上自己做的哈。