冰糖芋頭 0

原料

芋頭3分之1顆(210g),水500ml,冰糖4匙,煉乳適量

步驟

1、芋頭3分之1顆去皮切大塊。 2、將步驟(1)放入電壓力鍋內鍋,加入水500ml和冰糖4匙,用湯匙稍微拌勻。 3、電壓力鍋加熱,選擇「豆類蹄筋\濃郁」。 4、食用時撈出適量芋頭放小碗,喜歡吃甜一點的再淋上適量煉乳。

小技巧

處理芋頭一定要戴手套。

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