原料
山楂: 500克（帶核）， 冰糖: 30克， 清水: 適量， 細砂糖: 100克
步驟
1食材準備：山楂500克（帶核），細砂糖100克，冰糖30克
2①山楂清洗乾淨
3②用筆筒或者筆帽，從花嘴處往前捅，去掉山楂核
4全部準備好備用
5④鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加）
6④湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂！如果山楂偏軟的話，四五分鐘即可！
7⑤放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發亮更漂亮。
8酸酸甜甜的山楂罐頭出鍋咯，比超市賣的還要好吃哦
9這個冬天，有了它
10日子過得酸酸甜甜，更有滋味
小技巧
放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發亮更漂亮 水量，自己掌握，喜歡罐頭水多，就多放一些，喜歡稠稠的，就少放一些。 煮得時間一定要把握好哦，時間過長，會煮的很爛
