红烧鸡肉

简介

虽然卖相不太好看,但是绝对是少油、不易发胖的健康食品。不过肉类也不要吃的太多哦!

原料

主料:鸡脯肉 辅料:料酒、醋、老抽、糖、盐、姜、八角、桂皮

步骤

1、鸡脯肉洗净切块。 2、锅中倒少量油烧热,放入鸡肉煸炒。 3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。 4、加水没过鸡肉大火烧开,放入八角、桂皮转小火煮30分钟左右。 5、最后放入适量盐、糖大火收汁即可。