7点早餐|纯素玛芬的最in配方,吃过都说好

原料

低筋面粉: 110克, 玉米淀粉: 15克, 香蕉泥: 75克, 糖: 50克, 水/杏仁奶/豆浆: 90克, 玉米油/葵花籽油/色拉油: 35克, 小苏打: 0.5克, 柠檬汁: 5mL, 泡打粉: 5克, 蔓越莓干: 少许, 南瓜籽仁: 少许

步骤

1低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉过筛待用

2香蕉打成泥

3水、油、糖、香蕉泥混合搅匀

4倒入筛好的粉类,切拌均匀

5加入一些南瓜籽仁再拌均

6分入小纸杯中,洒上几颗蔓越莓干

7烤箱预热,190℃烤25分钟

8成品

小技巧

Tip: 1.香蕉最好选用成熟有斑点的。 2.面粉糊采用切拌的方式,并且不要搅拌太久,以免面糊起箸。 3.每个人的烤箱温差不同,可根据情况调整烤制的时间。 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信:yssworld123