西紅柿: 2個， 茄子: 3根， 蒜: 3瓣， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量
1將茄子切成滾刀塊，西紅柿和蒜切片
2西紅柿小火煨出汁
3加入鹽
4加入茄子
5翻炒均勻
6蓋上蓋燜熟
煨西紅柿一定要小火， 一定要小火，不然就等著吃乾巴巴的茄子吧！
