原料
西米: 適量， 綠茶粉: 適量， 甜根粉: 適量， 餡料（紅棗、豆沙、果乾...）: 適量
步驟
1西米用清水浸濕，多餘的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸濕就行）
2根據各人口味加糖，加少許食用油調勻。
3取出兩份分別加入綠茶、甜根粉。
4攪拌均勻至上色。
5粽葉捲成圓錐形狀，填入西米，把餡料夾在西米中間。（我這裡用的蔓越莓干）
6上面蓋好西米壓實，用棉線將粽子綁緊。
7放入鍋中注入沒過表面的水，大火燒開再轉小火煮半個小時離火。
8冷藏或過涼水後粽葉就容易剝離了。
小技巧
當然直接用綠色西米、紅色西米顏色會更明顯，但是這樣更健康哈！
