原料
年糕: 400g， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 半個， 青椒: 1個， 韓式蒜蓉辣醬: 30g， 鹽: 適量， 水: 適量
步驟
1先用溫水把年糕浸泡15分鐘左右，讓年糕條吸飽水分。
2把配菜的青椒、胡蘿蔔、洋蔥分別切成細絲。
3炒鍋里倒水，大半碗就夠了，把年糕和胡蘿蔔條放進去，蓋上蓋子，煮開。
4開鍋之後加入2大勺的韓國辣醬。
5煮到湯汁變粘稠後，加入切好的青椒絲和洋蔥絲，翻炒到洋蔥絲變軟。
6可以嘗一下味道，如果覺得不夠咸，可以根據自己的口味再加點鹽調味。然後就可以出鍋了，一定要趁熱吃，涼了會影響口感的。
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