![](/images/node/26/269169.webp?1638106272)
原料
豬裡脊: 一條, 麵粉: 一盤子底, 雞蛋: 一個, 麵包糠: 兩盤子底, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量
步驟
1豬裡脊切成三段,每段片成兩片,每片用刀背拍成如圖所示的樣子。ps:把這片肉當成你最恨的那個人,會拍得又快又好。
![](/images/seq/108/1086706.webp?1638116329)
2先撒鹽,後撒黑胡椒,撒完一面再撒另一面。
![](/images/seq/108/1086707.webp?1638116329)
3兩面蘸麵粉
![](/images/seq/108/1086708.webp?1638116329)
4兩面蘸蛋液
![](/images/seq/108/1086709.webp?1638116329)
5蘸麵包屑
![](/images/seq/108/1086710.webp?1638116329)
6不用油炸,煎就可以。炸太浪費了,對於我這種不經常做油炸食品的人來說,一大鍋油炸完東西只能撇掉。
![](/images/seq/108/1086711.webp?1638116329)
7一條裡脊至少能做六片。我買的這條比較小,大一點的可以做八片。我倆一次煎兩片就夠吃了,剩下的放一平板上,中間拿保鮮膜隔開,凍上。想吃的時候直接拿出來煎就可以啦。所以我只需要周末做一次,下周每天的早餐就多了一樣。
![](/images/seq/108/1086712.webp?1638116329)
8豬扒咖喱米飯
![](/images/seq/108/1086713.webp?1638116329)
9還可以配上一杯橙汁。流口水了麼,親??
![](/images/seq/108/1086714.webp?1638116329)