芒果2粒，柚子肉少許，西米50克，椰漿20毫升，牛奶40毫升，白糖10克
1、取芒果果肉，一粒打成芒果泥，一粒切成小丁；柚子剝開取柚子肉 2、鍋內燒1升水，沸騰後放入西米煮10分鐘，中途不時攪拌一下以防粘底，然後關火蓋上鍋蓋燜10分鐘至透明，撈出西米過清水 3、取一小鍋倒入牛奶、椰漿和白糖，小火煮至混合均勻後放涼 4、將煮好的椰漿牛奶混合物倒入芒果泥中攪拌均勻，然後放入西米拌勻，放入冰箱冷藏1小時 5、冷藏後取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌勻即可
