冰糖楊梅汁 0

原料

新鮮楊梅: 500克, 冰糖: 70g, 鹽: 少許, 水: 適量

步驟

1新鮮楊梅,用鹽水泡20分鐘,濾干水分備用

2楊梅加入鍋內,加入冰糖,水未末過楊梅,慢火加熱至水沸騰,1分鐘後關火

3室溫冷卻後,放入冰箱,冰鎮後即可飲用

小技巧

甜度可以根據自己喜歡調整,做好的楊梅汁冷凍後可以做冰沙

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