夏日清爽凉拌豆芽

原料

豆芽: , 小葱: , 四川花椒: , 干辣椒: , 香油: , 醋:

步骤

1豆芽煮好,放入凉水中降温,然后沥干水分,备用。

2小葱葱白切丝,剩下的做葱花,备用。

3平底锅放油,加入花椒、辣椒,待闻到香味后,再加入葱丝。

4将热油泼到盛有豆芽的碗中。再加入一勺香油,两勺醋,用筷子搅拌均匀。

5装盘,撒葱花。

6可以配粥吃~