原料
豬肉: 700克, 荔浦芋: 一隻, 韭菜: 兩斤, 糯米粉: 兩斤半, 粘米粉: 半斤, 用做氣: 蓮藕兩斤, : 豆腐一斤, : 白蘿蔔一隻, : 椰菜一隻
步驟
1打碎的糯米和粘米粒放大盆里 豬肉切丁 爆肥肉 滑炒腌過的瘦肉 放盆里 荔浦芋切丁爆六七成熟放盆里 韭菜切碎放盆里 加油鹽開水攪拌均勻
2切好蓮藕 白蘿蔔 椰菜要焯水軟軟的包的時候不會弄破葉子 豆腐切開 讓進去上鍋隔水蒸四十分鐘 水開後中火
3因為是在老媽那做的 沒有顧不上好好拍照 將就做個筆記讓自己下次不會忘記 嘿嘿 還煮了番茄醬 好次