原料
排骨: 1-2根， 蔥: 1根， 青菜: 3顆， 老抽: 1-2勺， 麵條: 看幾個人， 料酒: 一點， 鹽: ， 小蔥: 根， 姜: 片， 掛麵: 把
步驟
1把排骨直接扔水裡煮，放蔥和姜。開鍋後去掉浮沫，把排骨撈出，排骨湯不要丟掉一會下麵條
2炒鍋倒油，放糖，待糖融化，小火，把排骨倒進去翻炒上色，不要炒的太老容易糊。盛出待用
3開始下麵條，排骨湯的水煮，如果湯不夠可以再加一些水，水開把麵條丟進去煮，煮啊煮，煮到筷子能夾斷就是熟了，然後放鹽，調味料之類的，關火！盛碗里，撒點小蔥，把排骨擺在上面就可以吃啦
