排骨: 350克, 雞蛋: 2個, 麵條: 1把, 青菜: 4-5把, 胡蘿蔔: 1/3根, 鹽: , 酒:
1由於時間不夠,排骨過水把血水過掉,用冷水再沖洗乾淨,加入生薑片,鹽,料酒和排骨,用高壓鍋熬排骨湯。
2炒雞蛋待用
3炒青菜和胡蘿蔔待用
4排骨湯煮熟導入鍋內,加入方便麵的那種麵條
5麵條煮熟
6裝盤後,熟菜可以自行擺盤設計。
7成品
8成品