排骨麵 0

原料

排骨: 350克, 雞蛋: 2個, 麵條: 1把, 青菜: 4-5把, 胡蘿蔔: 1/3根, 鹽: , 酒:

步驟

1由於時間不夠,排骨過水把血水過掉,用冷水再沖洗乾淨,加入生薑片,鹽,料酒和排骨,用高壓鍋熬排骨湯。

2炒雞蛋待用

3炒青菜和胡蘿蔔待用

4排骨湯煮熟導入鍋內,加入方便麵的那種麵條

5麵條煮熟

6裝盤後,熟菜可以自行擺盤設計。

7成品

8成品

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