原料
雞蛋: 1隻， 無鹽黃油: 90g， 細紗糖: 50g， 低筋粉: 250g， 青海鹽: 一小撮， 奶油奶酪: 30g， 香草精: 1/2茶勺， 抹茶粉: 嬰兒勺子5大勺， 全脂純牛奶: 100g， 白巧克力或者巧克力粉: 40g， 糖和高筋粉混合: 300g
步驟
1黃油和奶油奶酪室溫軟化。
2把白巧克力和牛奶隔水加熱至融化，這個過程開始後，同時做下面幾步驟。
3黃油和糖打至融化，加入雞蛋、香草精、奶油奶酪攪拌均勻。 把抹茶粉、低筋粉、鹽（蘇打粉、泡打粉、奶粉）攪拌融合均勻，倒入3步驟攪拌至無粉即可。 倒入1步驟攪拌均勻，封上保鮮膜放冰箱冷藏3小時。
4冰箱拿出後，用小勺子一團一團在糖粉里滾下放在烤盤裡
5放入冰箱20分鐘，烤盤上最好放一層油紙，沒有也可以，想我一樣在烤盤上撒點糖粉即可
6烤箱預熱180度，拿出冷藏過的餅乾團放入烤箱烤15分鐘即可。
7烤完出爐，就是這樣
8冷卻後即可食用，找一個盒子放，口感很好。保質期最好在10天之內
