原料
豆腐: 一塊(看個人)， 鹽: 適量(看個人)， 胡椒粉: 適量(看個人)， 生抽: 適量， 味精: 少許， 油: 少許， 麻辣油: 適量(看個人喜好)
步驟
1材料圖
2豆腐切塊，準備好放一旁。
3準備好鍋，放油，大火炒至。
4等火開後，放進豆腐，慢炒
5炒至金黃，準備放調料。
6放進調料，鹽，五香粉，生抽，味精。
7最後，將火關閉，放進麻辣油，撈出，擺盤。
8成品圖1。
9成品圖2。
小技巧
如果調料放的過多，口味重的話，建議和湯一起食用。放調料時，可以拿一個小勺子調量，沒有小勺子的話，也可以放在手上調量。
