SCD猪肉铺

原料

猪腿肉: 一斤, 蜂蜜: 6勺, 现磨黑胡椒: 若干, 盐: 3克, 白芝麻: 若干

步骤

1猪肉绞成泥

2混入蜂蜜,盐,黑胡椒

3顺一个方向搅拌,直至所有材料混合均匀

4取出烤盘,铺上锡箔纸。将猪肉糜铺很薄的一层。为了均匀,我自己的办法是在猪肉糜上盖上保鲜膜,用擀面杖滚匀。一定不能太厚

5再取几勺蜂蜜混合一点水,最好是调成较为浓稠的液体。刷在生的猪肉铺表面。撒上白芝麻。放入烤箱

6差不多10-15分钟。具体自己根据颜色目测。翻面,在刷上蜂蜜水,撒上芝麻。继续入烤箱烤。基本上烤到两面都干了。就可以了。

7剪成块状条状都可以。装入保鲜盒。猪肉铺零食就做好了。一斤猪肉要分三四盘做。