原料
粘米粉（就是大米粉）: 220g， 糯米粉（就是江米粉）: 80g， 冰糖粉: 30g， 水: 140g， 紅豆沙: 厚度比糕小就行， 鋁飯盒: 蒸鍋， 篩網: 棉屜布
步驟
1大米粉、糯米粉、冰糖粉稱重，混合均勻
2混合粉中邊淋水邊揉搓，慢慢感受粉從干到潮的過程。（不要一下子把水倒進去，因為可能買的粉品牌或者粗細不同，達到潮濕程度需要的水量也不同，你買的粉不一定需要我這麼多水）
3揉搓粉達到用力一抓成團，但放下粉團就裂開的程度。（越潮濕松糕就越緊密，越干就越疏鬆）
4用曬網過篩，每次少量，用勺轉圈捻。篩好的粉不要擠壓。
5鋁飯盒墊屜布（便於脫模），取一半篩好的粉鋪進底部。還是不要擠壓，保持疏鬆。蒸鍋水開，不蓋蓋兒蒙上屜布，上屜蒸10分鐘。
6關火開蓋揭開屜布，鋪上用保鮮膜擀平的豆沙。
7豆沙上鋪上剩下的粉。
8蒙上屜布，蓋上鍋蓋繼續蒸20~30分鐘。等待的時候可以把剛才弄得亂糟糟的桌子收拾一下，弄點蜂蜜、糖桂花什麼的。
9找個盤子蓋到飯盒上，像扣肉那樣一翻~呦呼~這一步驟除了別燙手沒啥好說的。
10大米粉跟糯米粉的比例可以調節，大米粉多會松一些，糯米粉多會糯一些。多做幾次就掌握了，根據家人的喜好調節。
11祝大家的生活都甜甜蜜蜜，香香軟軟的~
小技巧
水不能加多，水不能加多，水不能加多！
