原料
三文魚: 1塊, 黑胡椒: 若干, 食鹽: 少許, 橄欖油: 少許, 錫紙: 1張
步驟
1三文魚切塊,放入錫紙中,在魚身抹上食鹽與黑胡椒粉末,腌制5分鐘
2在腌好的魚身上淋少許橄欖油,抹勻。將錫紙包好,放入預熱後的烤箱中,230度,烤制20分鐘。
3肉質變白後說明魚肉已烤熟,包裹住的錫紙可以很好的保留住烤溢出湯汁,味道更鮮美呦
三文魚: 1塊, 黑胡椒: 若干, 食鹽: 少許, 橄欖油: 少許, 錫紙: 1張
1三文魚切塊,放入錫紙中,在魚身抹上食鹽與黑胡椒粉末,腌制5分鐘
2在腌好的魚身上淋少許橄欖油,抹勻。將錫紙包好,放入預熱後的烤箱中,230度,烤制20分鐘。
3肉質變白後說明魚肉已烤熟,包裹住的錫紙可以很好的保留住烤溢出湯汁,味道更鮮美呦