原料
肉末: 80g， 野生木耳: 250g左右， 香菜: 少許， 蒜: 少許， 油: 少許， 鹽: 少許， 醬油: 幾滴
步驟
1把摘來的木耳洗乾淨，把大片的木耳切成絲;順便把豬肉切成肉末～～
2在鍋中倒入油少許燒熱後，先把大蒜末倒入鍋中翻炒（炸鍋滴作用）；然後把肉末放入鍋中，炒至八成熟；最後放入木耳翻炒至熟即可，喜歡吃辣的朋友可以放辣椒哦（本人不喜啦～～）。
3最後放入香菜末和醬油翻炒幾下，裝盤，這樣簡單的野生木耳炒肉就OK啦～～
小技巧
肉末可以用生粉裹一下，這樣炒出來的肉會更嫩哦，嘻嘻～ 不喜歡香菜的朋友可以選擇不放滴，不過春天吃點香菜對身體有益哦～
