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原料
步驟
1梭子蟹洗凈剝殼,加生粉適量(加生粉煮出來的湯比較糯),黃酒,備用
2毛豆子洗凈備用,起油鍋,加入生薑沫,毛豆子煸炒,加鹽,然後加入適量水(水量根據自己喝湯喜好,和量的多少自己決定),加入備用的梭子蟹,煮開
3帶湯水很糯的時候家少許雞精放入蔥盛出既可
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1梭子蟹洗凈剝殼,加生粉適量(加生粉煮出來的湯比較糯),黃酒,備用
2毛豆子洗凈備用,起油鍋,加入生薑沫,毛豆子煸炒,加鹽,然後加入適量水(水量根據自己喝湯喜好,和量的多少自己決定),加入備用的梭子蟹,煮開
3帶湯水很糯的時候家少許雞精放入蔥盛出既可