原料
臘腸(半肥瘦): 3根, 上海青: 半斤, 鰹魚醬油: 少許, 鹽: 少許, 豬油:
步驟
1用電飯鍋煮飯,臘腸切斷放但裡面一起煮。
2飯煮好,取出臘腸切好,備用。飯保溫。
3上海青用剪刀剪出形狀,菜葉切碎。鍋里倒多點豬油放入上海青翻炒,不用加水,下鰹魚醬油和鹽。快出鍋把臘腸倒入翻炒,然後一起倒進電飯鍋,攪拌,然後燜15分鐘。出鍋吃吧 :)
小技巧
醬油和鹽的分量加多點,加上白飯更好吃。
臘腸(半肥瘦): 3根, 上海青: 半斤, 鰹魚醬油: 少許, 鹽: 少許, 豬油:
1用電飯鍋煮飯,臘腸切斷放但裡面一起煮。
2飯煮好,取出臘腸切好,備用。飯保溫。
3上海青用剪刀剪出形狀,菜葉切碎。鍋里倒多點豬油放入上海青翻炒,不用加水,下鰹魚醬油和鹽。快出鍋把臘腸倒入翻炒,然後一起倒進電飯鍋,攪拌,然後燜15分鐘。出鍋吃吧 :)
醬油和鹽的分量加多點,加上白飯更好吃。