原料
紫麥全麥包或法式長棍: 兩片, 干棗: 3個, 絹豆腐: 適量, 花生醬: 適量
步驟
1絹豆腐碾成泥,干棗撕碎。紫麥全麥包切片先塗上一層絹豆腐泥,然後撒上紅棗干。法式長棍切片先塗上一層花生醬,然後塗上一層絹豆腐泥,最後撒上紅棗干。高火叮一分半到兩分鐘。
2紫麥全麥包切片邊緣會很Q,豆腐泥的汁液會滲到麥包里,軟軟的,和著紅棗的甜味,會掩蓋掉紫麥的微酸。法式長棍的脆皮,透出花生醬的醇香,加上紅棗的甜味,也很勁能量。
3完成,enjoy!
4看起來是不是有種大理石的質感?那就堅強的運動起來吧!
小技巧
1,法式長棍上的紅棗,不喜歡太甜的可以放少量。因為有花生醬的塗層,會有一點甜膩感。 2,菜譜是一人分量,圖片是兩人分量。兩人分量,干棗五個即可。 3,紫麥全麥包上掉落的芝麻,麥片,麩皮等可以用棗子沾在切片上一起叮。 4,等熱氣散完後再食,會很Q。 5,盒子裡餘下的絹豆腐,可以高火叮兩分鐘,撒上薄鹽醬油即可食用,豆腐的鮮味恰好中和剛才的甜味,且很布丁很營養。 6,棗子碎得有點任性,隨意就好。