原料
全麥粉: 300克， 牛奶: 180克， 酵母: 4克， 黃油: 20克
步驟
1牛奶溫熱加入酵母攪勻，加入全麥粉，柔到不粘手加入解凍的黃油，繼續揉個30分鐘左右，再加入切碎的蔓越莓和核桃，由於我沒有買麵包機，所以只能手揉，比較辛苦，全面不用出膜
2圖片對不上，前幾個步驟沒有拍圖，揉好之後烤爐開啟發酵模式，盤裡放水，揉好的包子放入6寸膜具中開始發酵，40分鐘，2倍大，手指戳進去麵包不會回彈就好，再拿去來排氣，分成6個，烤爐放盤熱水，蓋上保鮮膜繼續發酵20分鐘， 然後160度左右，15分鐘就可以吃了哦
3早上一杯牛奶，一個全麥，爽歪歪
小技巧
不需要牛奶的換成水也可以哦，不加核桃和蔓越莓也可以，哈哈，隨你喜歡
