原料
河蝦: 500g, 大蔥: 兩根, 老薑: 一塊, 料酒: 10g, 醬油: 兩勺, 醋: 兩勺, 蒜: 兩半
步驟
1用湯鍋燒熱水,水開後放去大蔥和老薑還有料酒。
2煮兩分鐘後放入河蝦,煮八分鐘起鍋。蝦就做好了!
3現在做一個蘸水。把蒜剁成蓉放入小碗里,依次放入醬油,醋,花椒麵,雞精,鹽。
小技巧
水煮蝦好了,你可以選擇用手去殼蘸點蘸水吃!也可以不去殼直接蘸蘸水。反正你覺得怎麼樣就怎麼樣吧!
河蝦: 500g, 大蔥: 兩根, 老薑: 一塊, 料酒: 10g, 醬油: 兩勺, 醋: 兩勺, 蒜: 兩半
1用湯鍋燒熱水,水開後放去大蔥和老薑還有料酒。
2煮兩分鐘後放入河蝦,煮八分鐘起鍋。蝦就做好了!
3現在做一個蘸水。把蒜剁成蓉放入小碗里,依次放入醬油,醋,花椒麵,雞精,鹽。
水煮蝦好了,你可以選擇用手去殼蘸點蘸水吃!也可以不去殼直接蘸蘸水。反正你覺得怎麼樣就怎麼樣吧!